Como lo indican varios estudios La vitamina C combate el estrés e incluso mejora los procesos cognitivos. Esto es posible porque reduce los niveles de cortisol en sangre y porque actúa sobre el sistema nervioso favoreciendo la formación de mielina en las neuronas. Mejora así la comunicación celular y optimiza procesos como la memoria.
Los alimentos que contienen vitamina C siempre han sido muy apreciados en nuestra cultura. Antiguamente, por ejemplo, para afrontar las difíciles travesías de los barcos, entre las necesidades básicas los marineros siempre llevaban cítricos para prevenir el escorbuto.
Hoy en día casi siempre pensamos en esta vitamina como una elemento clave para prevenir gripes y resfriados . Sin embargo, hay que recordar que este nutriente por sí solo no salva, cura ni previene enfermedades. Esto sí nos ayuda a prevenirlas, fortalecer nuestras defensas y promover algunos procesos básicos que pueden garantizar nuestro bienestar.
Es igualmente interesante saber que La vitamina C combate el estrés y ayuda a mantener tu cerebro más sano. A continuación vemos los datos que apoyan esta idea.
Mecanismos gracias a los cuales la vitamina C combate el estrés
Un estudio realizado en Oregon Health Cuando una persona tiene una deficiencia de vitamina C los receptores tipo GABA dejan de funcionar correctamente. . Debemos pensar que el ácido γ-aminobutírico (GABA precisamente) cumple funciones muy importantes dentro del sistema nervioso central.
Los niveles bajos de este neurotransmisor se asocian con trastornos de ansiedad, insomnio o depresión. Por el contrario, tener altas cantidades de GABA. promueve la relajación concentración, memoria, menor sensación de miedo o estado de alerta, etc.
El Dr. Henrique von Gersdorff, científico y coautor del estudio, afirma que La vitamina C probablemente tenga una función más importante de lo que pensamos en nuestro cerebro.
De hecho, se sabe que favorece la síntesis de diversos neurotransmisores y que su presencia es fundamental para transformar la dopamina en serotonina y que también Modula la liberación de neurotransmisores en las células nerviosas.
El cerebro necesita vitamina C
La vitamina C combate el estrés porque actúa como neuromodulador . A menudo se nos dice que debemos aumentar nuestro consumo de frutas y verduras frescas disponer de este nutriente esencial pero es interesante tener en cuenta un aspecto curioso.
La parte de nuestro cuerpo que parece necesitar más vitamina C es el cerebro. Se ha podido demostrar que cuando el cuerpo humano es privado de vitamina C este elemento permanece en el cerebro durante más tiempo que en cualquier otro órgano de nuestro cuerpo.
Sin embargo, la ciencia aún no ha podido comprender qué procesos y mecanismos es capaz de mediar. Sólo uno se conoce con certeza tal y como se ha podido demostrar: La vitamina C reduce los niveles de cortisol en la sangre.
Estudios como el realizado en 2015 por los doctores Oliveira J de Souza VV y Motta V demostró que la vitamina C combate el estrés y la ansiedad porque regula la liberación de cortisol.
El mismo estudio mostró que un grupo de estudiantes de secundaria mostró una mejor desempeño en las actividades que los requerían memoria y concentración después de un aumento en el consumo de vitamina C durante un mes.
La vitamina C también es esencial para la síntesis de colágeno. Gracias a este elemento no sólo cuidamos la salud y resistencia de dientes y huesos. También mejoramos la integridad y resistencia de los vasos sanguíneos, factor esencial para optimizar nuestros procesos cognitivos.
¿Cómo podemos aumentar nuestros niveles de vitamina C?
Aunque parezca extraño y tal y como nos cuentan los especialistas Es muy común tener niveles insuficientes de vitamina C .
Se cree ampliamente que una deficiencia de este elemento esencial nos hace más propensos a sufrir afecciones como resfriados o mala cicatrización de heridas. Sin embargo, como lo confirman los expertos El órgano que parece necesitar más vitamina C es el cerebro . Sin esta vitamina nos sentimos más cansados, nos cuesta concentrarnos y sentimos una mayor sensación de estrés.
También es bueno recordar que Necesitamos ácido ascórbico (vitamina C) para mejorar la absorción del hierro.
Entonces veamos qué podemos hacer para garantizar niveles adecuados:
- En lugar de recurrir a los clásicos suplementos, siempre es mejor seguir una dieta adecuada en la que abunden los siguientes alimentos:
- naranjas y limones
- mango
- granadas
- costas
- uva
- Brócoli
- pimientos rojos
- fresas
Ya sabemos que la vitamina C combate el estrés pero no lo olvidemos es igualmente esencial mejorar la nuestra hábitos de vida .
Evitar fumar, hacer deporte e integrarlo en nuestra rutina diaria Sin duda, unas técnicas adecuadas de relajación y gestión de la ansiedad y el estrés nos ayudarán .
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