Los ácidos grasos omega 3 son potentes neuroprotectores. Mejoran nuestras funciones cognitivas, previenen la depresión y nos protegen del daño oxidativo y la inflamación. Es importante saber esto porque estos nutrientes esenciales a menudo faltan en nuestra dieta.
Un dato interesante es que casi el 8% del cerebro está compuesto por este ácido docosahexaenoico (DHA) que cumple funciones vitales en las estructuras neuronales. Además, se ha demostrado que el Omega 3 es esencial para el desarrollo fetal óptimo. Seguir una dieta rica en esta sustancia durante el embarazo tiene consecuencias positivas respecto a inteligencia y buen rendimiento cognitivo .
La deficiencia de omega 3 durante el desarrollo fetal se asocia con una mala maduración cerebral y disfunción neurocognitiva.
No es extraño que nuestro cerebro necesite este tipo de ácidos grasos poliinsaturados. Por ejemplo, sabemos que el mayor salto evolutivo en el desarrollo del cerebro se remonta a hace 200.000 años cuando, como demuestran diversos hallazgos, nuestros antepasados empezaron a vivir cerca de ríos o mares para pescar. Una dieta rica en pescados, mariscos y anfibios aportaba más energía y nutrientes para optimizar el desarrollo cerebral .
Los expertos dicen que debemos tomar Omega 3 desde el nacimiento y durante el resto de nuestra vida. Las abuelas sabias nunca dejan de decir que necesitamos comer más pescado. Y no se equivocan, no hay duda, pero hay una cosa que quizás no saben.
El nivel de contaminación en los mares es cada vez mayor. El pescado azul, que antes era muy saludable, ahora contiene exceso de mercurio y dioxinas. . La buena noticia, sin embargo, es que el Omega 3 está presente en muchos otros alimentos como semillas, frutos secos y verduras. Aumentar el consumo de estos ingredientes mejorará significativamente la salud de su cerebro.
Omega 3 mantiene el cerebro ágil y fuerte
Los estudios realizados hasta el momento sobre el impacto del Omega 3 son positivos. Por ejemplo, se descubrió que las cobayas que toman suplementos de Omega 3 tienen mayor plasticidad cerebral, mayor nivel de sinapsis entre las células nerviosas y mayor conectividad. Otra investigación interesante muestra que Los ácidos grasos omega 3 reducen los síntomas depresivos y la pérdida de sangre memoria .
Este nutriente era mejor conocido por promover una buena salud cardiovascular. Como resultado de ello, han aparecido en el mercado diversos complementos alimenticios que prometen mantener a raya enfermedades como la cardiopatía isquémica. Hoy en día los nutricionistas apoyan la importancia de una nutrición correcta y natural.
Una alimentación adecuada aporta una serie de beneficios que vale la pena conocer.
- Seguir una dieta rica en Omega 3 no sólo es bueno para el corazón. Por ejemplo, se ha descubierto que aunque este nutriente no beneficia a los pacientes con Alzheimer, sí ayuda a los pacientes con deterioro cognitivo leve.
- Es decir, el Omega 3 tiene un efecto neuroprotector. No es curativo pero si se toma durante toda la vida permite llegar a una edad avanzada con un cerebro más ágil y resistente.
- El omega 3 mejora la memoria a corto plazo, la memoria verbal, la atención y la velocidad de procesamiento de la información.
- Otro aspecto interesante tiene que ver con el estado de ánimo. Si el Omega 3 puede reducir (no curar) los síntomas asociados a la depresión es por una razón muy concreta: estos ácidos grasos facilitan el transporte de serotonina . No tendrá el mismo principio de acción que
Curiosidad: relaciones sociales y nutritivas para un cerebro más sano
Tener un cerebro sano, ágil, con buena memoria y siempre receptivo a nueva información depende de muchos factores. No basta con aprender idiomas, tocar un instrumento o aumentar el número de libros que lees. Un buen manejo del estrés y relaciones sociales satisfactorias y significativas son esenciales .
Así que queridos lectores, si ya prestás atención a estos aspectos, sólo te queda cuidar tu alimentación. El estilo de vida que adoptas, los cultivos que producen las frutas, verduras o el aceite que compras en el supermercado no siempre son saludables. comer bien Requiere compromiso, fuerza de voluntad y un poco de sabiduría. .
Por ejemplo, no basta con compensar la falta de Omega 3 con suplementos adquiridos en la farmacia. Lo ideal es utilizar alimentos directamente, mejor aún si proceden de cultivo ecológico.
Veamos ahora algunos ejemplos de ingredientes ricos en Omega 3:
- Aceite de linaza;
- Semillas de chía;
- Semillas de lino;
- Semillas de calabaza;
- aceite de krill;
- Aceite de oliva;
- Salmón;
- Ostras;
- Cangrejo;
- Sardina;
- Bacalao salado;
- Noches;
- Brócoli ;
- Espinaca;
- Tofu.
En conclusión, recuerda que una buena salud cerebral, una buena memoria y un buen humor no dependen sólo de tus hábitos. pensamientos o razonamiento sino también por la forma en que te cuidas y la dieta que sigues. Invierte un poco más en ti mismo para ganar en salud y bienestar .
